niedziela, 13 marca 2016

Prosty przepis na omlet na słodko

Zazwyczaj omlety, naleśniki na słodko jem na obiad. A na śniadania w tygodniu jem kanapki z szynką, pomidorem, jajka, są to takie szybkie dania. Kiedy nadchodzi weekend staram się przygotowywać pełnowartościowe śniadania, np. owsianka cynamonowa z kawałkami jabłek, jajecznica. Dzisiaj postanowiłam zrobić na śniadanie coś innego: omlet na słodko.

Przygotowanie zajęło mi ok.15-20 minut.


Składniki:
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki (ja wzięłam pszenną)
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1/4 szklanki mleka
Przygotowanie:



Przygotowujemy dwie miski: do jednej miski dodajemy: żółtka oddzielone od białek, mąkę, cukier, cukier waniliowy i mleko. To wszystko mieszamy aż powstanie jednolita masa.


                                                       Tak wygląda przygotowana masa.

Do drugiej miski dodajemy oddzielone od żółtek białka. Następnie dodajemy do białek szczyptę soli i ubijamy na sztywną pianę. 


      Do ubitej piany dodajemy przygotowaną masę i mieszamy do powstania gęstej masy.


Na rozgrzaną patelnię nalewamy olej, czekamy aż będzie gorący i wylewamy przygotowaną masę. Smażymy po obu stronach na złoty kolor. 


               Omleta możemy zjeść z dżemem malinowym, nutellą, cukrem pudrem. 

                                                                                                         Smacznego ! 

7 komentarzy: